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lunes, 22 de julio de 2013

Masa de pizza


MASA DE PIZZA

Preparación: 10 min
Reposo: 60 min
Ingredientes: 250 gr de harina especial para pizzas
                    120 ml de agua
                     1 cucharada y media de levadura
                     aceite de oliva
                     sal
Procedimiento:

Eche en una amasadora los 250 gramos de harina, los 120 mililitros de agua, la cucharada y media de levadura y un poco menos de una cucharada de sal. Conecte la amasadora y déjela amasando durante 5 minutos. Unte un bol con aceite de oliva y eche la masa dentro y con un film transparente, también untado de aceite de oliva, envolveremos el bol y dejaremos reposar la masa durante 1 hora. Pasada una hora veremos como la masa ha absorbido el aceite y ha aumentado considerablemente de tamaño. Ahora harinearemos una superficie donde extenderemos la masa hasta conseguir una forma plana y redonda. Ahora solo queda poner los ingredientes al gusto, calentar el horno a 220ºC y hornear durante 20-25 minutos.


20 comentarios:

  1. Una buena masa para la pizza. Merece la pena hacerla en más cantidad y congelarla para otras ocasiones.
    Besos.

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    1. La verdad es que tienes razon, así para otra ocasión ya la tienes hecha. Besos.

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  2. Una delicia mas para la coleccion!!
    Tan rica como todas tus creaciones.
    Un besazo!!!

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    1. Intento preparar siempre buenas recetas. Un beso.

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  3. Pásate por mi blog cuando quieras y recoge un premio el que más te guste, te dejo el enlace y lo recoges cuando quieras.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2011/06/premios.html

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    1. Muchísimas gracias. La verdad es que tengo varios pendientes. A ver si me pongo al dia y los hago todos.

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  4. muy buena receta, me gusta la idea.
    x cierto, estoy de sorteo en mi blog x si quieres pasarte
    http://www.lacocinademou.blogspot.com.es/2013/07/sorteo-400-seguidores.html
    saludos

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    1. Muchísimas gracias, me pasare por tu blog y le echare un vistazo.

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  5. Que te voy a decir yo de la pizza, que me encanta! Me acabas de recordar que esta noche voy a hacer pizza para cenar! Genial video! Un abrazo

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    1. A mi si que me encanta. No me cansaría de comerla. Un abrazo.

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  6. que forma más facil de hacer la masa,es estupendo

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  7. No hay nada como las pizzas caseras. Lo más difícil es siempre la masa. Me parece fabulosa tu receta!!!

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    1. Esta receta es muy sencilla y cualquiera puede hacerla.

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