MANTECA DE COCO
Preparación: 10 min
Reposo: 180 min
Ingredientes: 250 gr de coco rallado
deshidratado
Procedimiento:
Eche los 250 gramos de coco
rallado deshidratado en en robot de cocina y bata a velocidad baja durante 10
minutos abriendo la tapa de vez en cuando para despegar las virutas de coco que
hayan quedado pegadas en la pared. Durante este proceso y coco ira desprendiendo
el aceite que poco a poco se ira convirtiendo en manteca. Una vez pasado 10
minutos ya se habrá formado la manteca de coco pero estará en estado
liquido. Vertiéremos la manteca en un recipiente y lo dejaremos enfriar a
temperatura ambiente durante 180 minutos. Después de esperar este tiempo la
manteca ya esta lista para ser usada.
no sabia que se hiciera así,me gusta
ResponderEliminarme parece estupendo que enseñes como hacerla
ResponderEliminarmuy facil la manteca de coco, pero no se para que la podria utilizar ¿postres o platos exoticos? besos
ResponderEliminarYo la utilice como sustitutivo de la mantequilla en una tarta de manzana baja en caloria, receta que tengo pendiente de editar. Puedes tambien juntarla en galletas, tostadas y usarla en muchisimos platos asiaticos y caribeños donde se recurre mucho al coco para sus platos. Besos.
Eliminarpues no tenia ni idea de como se hacia, gracias por tu post, besos!
ResponderEliminarDe nada. Es una manteca muy sana aunque con un sabor un tanto seco. Besos.
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ResponderEliminarManteca de coco no lo había oído nunca, ya se una cosa mas.
Acabo de conocer tu blog y me hecho seguidora tuya.
Así que me quedo por aquí ahora mirare tus recetas.
Si te viene de gusto puedes pasarte por mi blog.
Un abrazo.
Muchísimas gracias. Me alegro de que te guste mi blog. No te preocupes que me paso seguro por tu blog. Un abrazo.
EliminarSorprendente, cada día en este mundo se aprenden cosas nuevas.
ResponderEliminarVenía a darte una buena noticia. Tienes en mi blog un regalo que puedes cogerlo cuando quieras. ¡Enhorabuena!
http://saldorada.blogspot.com.es/2013/04/doble-celebracion.html
Besitos de sal dorada
Aiiiiiiiiin muchísimas gracias. He estado algo perdido últimamente pero espero ponerme al día pronto. No voy a dar a basto con tanto premio. Besitos.
EliminarTienes recetas muy interesantes me quedo por aqui !!
ResponderEliminarMe sigues??
http://aidaerian.blogspot.com.es/
Gracias
Gracias a ti. Me pasare por tu blog y me haré seguidor.
EliminarOhhhhh otro premio. Voy a estar ocupado con tanto premio. Muchísimas gracias.
ResponderEliminarque gracia no tenia ni idea de que asi se hiciera la manteca de coco
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