Patatas al horno

PATATAS AL HORNO



Para 2 personas
Preparación: 5 min
Cocción: 60 min
Ingredientes: 4 patatas de tamaño medio
aceite de oliva
sal
pimienta
Procedimiento:

Precaliente el horno a 180ºC. Lave bien las patatas y elimine todas las impurezas de la piel. Parta las patatas por la mitad y haga unas 3 hendiduras profundas en cada una de las mitades. Pase las patatas a una fuente para horno, salpimientelas y vierta por encima el aceite de oliva. Meta las patatas en el horno y déjelas asar una hora. Pasada la hora compruebe que las patatas estén bien hechas insertandoles un palillo para ver si entra con facilidad. Sirva las patatas en un plato.