Crema de plátano

CREMA DE PLATANO

Para 2 personas
Preparación: 5 min
Refrigeración: 60 min
Ingredientes: 1 plátano
                    200 gr de requesón
                    25 gr de leche en polvo
                    1 cucharada de miel
                    canela
Procedimiento:

Pele el plátano, córtelo en rodajas y échelos en un recipiente para batir. Añada el requesón, la leche en polvo, la miel, la canela al gusto y bata todo muy bien hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Sirva la crema en unos recipientes y póngalos a refrigerar durante una hora. Una vez refrigeradas y justo antes de tomar, adórnelas con rodajas de plátano y canela espolvoreada por encima. Sírvala bien fresquita.

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